Το Κράσι είναι ένα παραδοσιακό ορεινό χωριό σε υψόμετρο 600 μέτρων, ανατολικά του Ηρακλείου προς Άγιο Νικόλαο, πάνω από τη Σταλίδα και 8 χλμ από το Μοχό.. Βρίσκεται στους πρόποδες του όρους Σελένα και περιβάλλεται από ένα πανέμορφο δάσος.
Στην κεντρική πλατεία υπάρχει μεγάλη θολωτή βρύση και λιθόδμητο υδραγωγείο με άφθονα νερά που αποτελούν ένα από τα ωραιότερα συγκροτήματα ύδρευσης της Κρήτης. Χτίστηκαν το 1890 από μοχιανούς μαστόρους. Εκεί υπάρχουν και 3 πλάτανοι, ο γηραιότερος των οποίων, λέγεται, ότι είναι 2400 ετών. Έχει περίμετρο 24 μέτρων και είναι ένα από τα 5 μεγαλύτερα δέντρα της Ευρώπης. Ο οικισμός του Κρασίου ανήκει σε προστατευόμενη περιοχή NATURA 2000, η οποία χρήζει συνολικής προστασίας και διαχείρισης και ο μνημειακός πλάτανος ανακηρύχτηκε διατηρητέο μνημείο φύσης με προεδρικό διάταγμα.
Ένα ανηφορικό μονοπάτι, κατάλληλο για πεζοπορία, από το κέντρο του χωριού οδηγεί στο Αζιλακόδασος με πρίνους του γένους Quercusilex, που είναι σπάνιοι και συναντιούνται σε λίγες περιοχές της Κρήτης και σε μερικά νησιά του Αιγαίου. Αρκετές πεζοπορικές κυκλικές διαδρομές ξεκινούν από το χωριό και περνούν από φαράγγια, κορυφές βουνών και ιστορικά μοναστήρια.
Στο χωριό βρίσκονται φιλόξενες ταβέρνες και καφέ που προσφέρουν ρακή ντόπιας παραγωγής, κότσι, οφτό, χειροποίητα μπιφτέκια κουνέλι με υπέροχες πατάτες ψημένα στον ξυλόφουρνο.
Υπάρχουν οικιστικά και ταφικά κατάλοιπα των μινωικών χρόνων στο χωριό . Επίσης το χωριό αναφέρεται σε συμβόλαια του 1280 και στην ενετική απογραφή του 1583 με 169 κατοίκους. Στο σημερινό χωριό υπάρχουν πετρόκτιστα σπίτια κρητικής αρχιτεκτονικής και καλοδιατηρημένες ιστορικές εκκλησίες.
Στο Κράσι δημιουργήθηκε το σπίτι του λογοτέχνη. Στεγάζεται σε σπίτι του 1889 και αποτελεί χώρο έμπνευσης και δημιουργίας για νέους συγγραφείς και ανθρώπους της τέχνης. Υπάρχουν 13 τέτοια σπίτια σε όλη την Ευρώπη. Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε το Κράσι αποτελούσε και αγαπημένο τόπο ηρεμίας και περισυλλογής για τον πιο διάσημο κρητικό συγγραφέα, τον Νίκο Καζαντζάκη.
Σε απόσταση 9 λεπτών από το Κράσι με το αυτοκίνητο βρίσκεται το homo sapien museum. Το θεματικό αυτό πάρκο ξετυλίγει την πορεία και εξέλιξη του ανθρώπου και την αγωνιώδη του προσπάθεια να βγει από τις σπηλιές και να φτιάξει καλύβες , να παρασκευάσει σιτάρι και να εξελίξει τον τροχό. Είναι ιδανικό για οικογένειες με μικρά παιδιά που μπορούν να παρατηρήσουν τη ζωή των πρώτων ανθρώπων και η τιμή εισόδου είναι σε πολύ λογικές τιμές.
( περισσότερα άρθρα για την Κρήτη στο www.gomega.gr)
